En el marco de la celebración del Día Nacional de la Nutrición, que se celebra mañana sábado, 28 de mayo, la Universitat Politècnica de València (UPV) ha organizado una nueva edición de los talleres “Cocinando con ciencia el futuro”, que este año girarán en torno al lema central de este día: Pesca y salud. Se celebrarán a partir de las 9.30 horas, en el CEIP Vivers de València.
En estos talleres, los grandes protagonistas serán los alumnos y alumnas de quinto y sexto de primaria del centro. De la mano de personal docente e investigador de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural (ETSIAMN) de la UPV, descubrirán algunos de los “poderes” nutricionales de estos productos.
